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フェア対象
DONA ウォーターリッド鍋 2L
少ない水で、料理が美味しくヘルシーに仕上がる節水調理鍋
ポイント: 71 pt
商品コード:s1100857
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ウォーターリッド鍋とは、フタに「氷や水を張る」ことにより、節水調理ができる調理鍋です。食材から出る水分を上手に利用することで、少ない水で、料理が美味しくヘルシーに仕上がります。すっきりとした形状で、軽いので扱いやすく、洗いやすいのも特徴です。鍋の中で水分が循環するので、うま味たっぷりに仕上がります。・ガスコンロ、電子レンジ、オーブン使用可〇・食器洗い乾燥機、IH使用不可×【陶磁器製品について】・温度や焼成条件で変化しやすい釉薬を使用しているため、サイズ、色味や質感、貫入(ヒビ割れ)の仕上がりなどは一点一点異なります。・ひとつひとつ手作業で仕上げているため、削り模様や柄、釉薬のかかり具合には個体差があります。・生地との相性により、柄の位置や色の濃淡には個体差が生じることがあります。
サイズ:W28.5×D23.5×H14cm/満水容量=2.5L、適正容量=2.0L/フタ推奨容量=約50〜100ml カラー:ベージュ、ブラック 材質:耐熱陶器(萬古焼) 生産国:日本
【土鍋をご使用になる前に】・最初のご使用の前に、鍋にうつわと、うつわがかぶるくらいのお米のとぎ汁(小麦粉、片栗粉でも可)を入れ、弱火で沸騰後20分ほど煮ます。そのまま冷まし、水で洗ってください。目止めといって、お米のでんぷん質で土の目を詰め、汚れやシミ、カビの発生を防ぐ効果があります。2回目以降のご使用時に目止めの必要ありません。【取扱い上の注意】・加熱後の本体は熱くなるため必ずミトンや布巾等で持ち、テーブルに置く際は必ず鍋敷きなどをお使いください。・天ぷら・フライ等の油料理は危険ですので絶対におやめください。・長時間の空焚きは破損や焦げ付きの原因となりますので控えてください。・金物や硬質な食器とは別に洗浄してください。素材が柔らかいため接触によって欠けや破損の原因になります。 ・食洗機のご使用はさけてください。個別に手洗いすることをおすすめします。・吸水性があるため、長時間水分を含ませたまま放置するとシミやカビ・臭いの原因となります。洗浄後には乾いた布でよく水分をふき取り、乾燥した状態で収納してください。・フタの上の水や耐熱陶器本体は大変熱くなりますので、フタを開ける際など、取り扱いには十分ご注意ください。・氷や水を張る際は、フタの容量の5分目の水量目安として張ってください。【お手入れ】・頑固な汚れには、本体が温かいうちに市販の中性洗剤を混ぜた水もしくはぬるま湯につけ、たわしなどでこすっていただいても商品の品質・効果には影響ありません。必要に応じて使用前に再度目止めをしていただくと、汚れの付着も軽減出来ます。・焦げ付いたときには、湯を沸かして焦げをふやかし、重曹やクレンザーをつけてこすれば簡単に落ちます。取り扱い説明書はこちら(必ずお読みください)
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フタと鍋内の温度差で、食材のうまみを引き出す DONA ウォーターリッド鍋
少ない水分で、食材のうまみを引き出す「DONA ウォーターリッド鍋」。フタと内部の温度差により、食材のうまみが水蒸気となり、鍋内でうまみを逃さずぎゅっと凝縮。土鍋で食卓を豊かに、手の込んだ料理ももっと身近に。たくさんの想いを詰め込んだ、毎日使いたい理想の節水調理鍋が出来上がりました。
DONA ウォーターリッド鍋は、一般的な鋳物鍋に比べ、約4割の軽さです。(約2.0L容量の鋳物鍋:約4.0〜4.2kg)極力装飾を省き、全体の肉厚を薄くすることで、中身を満タンにしても運びやすく洗うのも楽々です。毎日使いたくなる軽さに仕上げました。
電子レンジでの調理ができるので、そのまま温め直しも可能です。電子レンジでの温め直しでもフタの裏側を伝って蒸気が鍋内に戻されるので、ちょうど良い具合に水分を逃がさずに温め直しが出来ます。
裏返しても、すっぽり本体に嵌るフタの形状なので、食器棚に置いたり、冷蔵庫に一時的に保存する際、省スペースで収納できます。
土鍋特有の炭や石から放出される遠赤外線の効果で、食材をじっくり芯から加熱するので、お肉は柔らかく、根菜類はほくほくに仕上がります。また、余熱調理ができるので、一旦火にかけ十分温めた後は、そのまま置いておくだけで、余熱調理も可能です。ガス代を押さえて、調理の時間も少なくお料理の手間を省くことができます。
DONA ウォーターリッド鍋は、水分を含んだ野菜を少し多めに使うとよりおいしく仕上がります。また、フタと内部の温度差を作る「氷または水」を用意します。
食材から出たうまみを、そのまま逃さずに凝縮させるため、普段のお料理が驚くほど美味しく仕上がります。
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