食器のように鍋もカラフルに。
トムヤムクンの素を使って、材料はいつもの白菜などをメインにしてエビ、パクチーなどで。小さいサイズの土鍋なら、いつもと違った味にも挑戦しやすいです。

鍋もメニューもシンプルに。
少し艶のある白が、シンプルに食材を美味しく見せてくれます。小さいサイズなので、水炊きをベースに、少しずつ味変させていくのも新しい楽しみ方です。

楽したいときは調理から、お皿まで、鍋ひとつでまかなえちゃいます。パスタを茹でて、具材やソースと絡めてそのまま食卓に。洗い物はこれだけで済んじゃいます。

1番弱火で、沸騰する前に火を止めて予熱調理。
火加減が難しいから失敗もしますが、ちょっとの量だし、気にせずどんどん挑戦してみて。