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「ものづくり」にこだわり、衣食住に関わるオリジナル商品を自社店舗で販売しているライフスタイルショップKEYUCA（社名：河淳株式会社 所在地：東京都中央区、代表：河崎淳三郎）がプロデュースするドルチェフェリーチェは、今年は13種類のかわいいクリスマスケーキをご用意しました。7種類のケーキは11月1日(金)よりご予約開始いたします（一部当日店頭販売のみ）。店頭発売はドルチェフェリーチェ店舗にて12月23日(月)より開始となります。※グランスタ東京店を除く
KEYUCAがプロデュースするDOLCE FELICE(ドルチェフェリーチェ)は、KEYUCA1号店の本牧店に併設されたKEYUCA CAFEで、お客様が発した「KEYUCAで引き菓子を購入したい」という何気ない一言から始まったスイーツブランドです。DOLCE FELICEは、イタリア語で「しあわせなお菓⼦」の意味で、“一人でも多くのお客様に笑顔と幸せをお届けしたい”という想いを込め、商品を展開しています。 今年のクリスマスは13種類のケーキをご用意しました。アルコール不使用なので安心してご家族みんなで楽しめるクリスマスケーキです。甘酸っぱい苺と生クリームが調和した王道のクリスマスケーキや、サンタクロースやスノーマンがキャラクターになったケーキなど、さまざまなラインナップが登場します。
苺と生クリームが見事に調和する王道のクリスマスーケーキ
アルコール不使用
苺のデコレーションケーキ［ご予約・当日販売］ 4号 12cm(2～4人分) ￥3,800(税込) 5号 15cm(4～6人分) ￥4,800(税込) ふわっと軽くしっとりとしたスポンジに、口溶けの軽い生クリームと黄桃のダイスをサンド。 甘酸っぱい苺と生クリームの王道のクリスマスケーキです。シンプルな華やかさで、クリスマスの特別なひとときを彩ります。サンタ・チョコプレート・柊は別添えとなっておりますので、トッピングをお楽しみいただけます。
カシスムースの真紅のノエル
クリスマスノエル・ルージュ［ご予約・当日販売］ 7×13.5cm(2～3人分) ￥3,600(税込) カシスムースで包まれた真っ赤なノエル。中にはホワイトチョコムースとスポンジが層になっており、その間に自家製の甘酸っぱいラズベリージャムをサンド。底にはチョコでコーティングしたフィヤンティーヌが食感のアクセントとなり、風味に深みを加えています。見た目も味わいもクリスマスにぴったりな、特別なひとときを演出するナパージュのツヤが美しいケーキです。
様々なチョコの食感を楽しめる
苺のチョコレートケーキ［ご予約・当日販売］ 9.5×20cm(2～3人分) ￥3,000(税込) チョコスポンジとチョコ生クリーム、チョコカスタードを重ねた贅沢な一品です。さらにコポーやチョコ板をトッピングの装飾がかわいいチョコレートケーキです。
キュートなロゼカラーのケーキ
苺のピンクショートケーキ［ご予約・当日販売］ 9.5×20cm(2～3人分) ￥3,000(税込) しっとりスポンジとピンクの生クリーム。苺や雪の結晶チョコで華やかに飾り、クリスマにぴったりなショートケーキです。
真っ白なクリーミーチーズケーキ
クリスマスフロマージュ［ご予約・当日販売］ 4号 12cm(2～4人分) ￥3,240(税込) オーストラリア産クリームチーズを使用したレアチーズと苺のレアチーズの2層仕立てのチーズケーキです。ホワイトクリスマスをイメージした真っ白なチーズケーキは、クリーミーでなめらかな味わいで雪景色のような美しさを演出します。
パンダを囲んでほっこりクリスマス
【エキュート上野店60台限定】親子パンダのクリスマスケーキ［ご予約・当日販売］ 5号 15cm(4～6人分) ￥5,600(税込) お母さんパンダと2匹の子パンダをのせた、上野限定のケーキです。ふわふわスポンジでたっぷりの苺と生クリームをサンド、さらにお母さんパンダの中にはとろけるカスタード入りです。
華やかなスペシャリテ
苺のフリル［当日販売のみ］ 4号 12cm(2～4人分) ￥4,000(税込) しっとりとしたスポンジに北海道産生クリームを使用したクリームとスライスした苺をサンド。 フリルの絞りも華やかなスペシャリテです。サンタ・チョコプレート・柊は別添えとなっておりますのでトッピングをお楽しみいただけます。
栗の風味が広がるモンブランタルト
クリスマスモンブランタルト［当日販売のみ］ 5号 15cm(4～6人分) ￥5,000(税込) サクサクのタルトにフリルに絞ったたっぷりのモンブランペースト、渋皮栗の甘露煮をふんだんにトッピングした栗の風味が口いっぱいに広がるモンブランタルトです。サンタ・チョコプレート・柊は別添えとなっておりますのでトッピングをお楽しみいただけます。
【左】小さな苺のノエル 【右】小さなチョコノエル
小さな苺のノエル［当日販売のみ］ 7×12cm ￥750(税込) 軽やかな生クリームをたっぷりと。2粒の苺を乗せた可愛いショートケーキです。 小さなチョコノエル［当日販売のみ］ 7×12cm ￥750(税込) チョコクリームをたっぷりと。2粒の苺を乗せたチョコレートケーキです。
【左】小さなスノーマン 【右】小さなサンタクロース
小さなサンタクロース［当日販売のみ］ φ7×H5cm ￥750(税込) フランス産のストロベリーピューレを使用した可愛いサンタの苺ムース。 センターにはチョコレートムースを入れ、甘酸っぱくも満足感のあるケーキに仕上げました。 小さなスノーマン［当日販売のみ］ φ7×H5cm ￥750(税込) オーストラリア産のクリームチーズを使った可愛いスノーマンのレアチーズムース。 センターのストロベリーゼリーとの組み合わせが美味しい一品です。
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